Желатин листовой

Незаменимый ингредиент для приготовления студней, холодцов, заливного, желейных десертов, муссов. Теперь блюда всегда будут удаваться на славу!

Очень прост в использовании. На 20-30 секунд его замачивают в холодной воде, затем слегка отжимают. Причем в отличии от гранулированного желатина он впитывает в себя столько воды, сколько ему нужно. Набухший желатин растапливают на водяной бане, и он готов к использованию. Желатин ни в коем случае нельзя кипятить, и при правильном применении он не превращается в «резиновую» консистенцию, как гранулированный, а наоборот, изделия получаются легкими и воздушными.

Вес: 12 г.